アースコンシャス◆ヒマラヤ岩塩（食用）ホワイトソルト

■ヒマラヤ岩塩（食用）ホワイトソルト「ひかり」

ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、純白の岩塩結晶だけを選りすぐってパッケージした「ひかり」は、癖がなくどんなお料理にもよく合うすっきりとした味が特徴です。特に焼き魚や魚介類の下味、中華料理にお薦めです。もちろん添加物（固結防止剤）は一切無添加。自然のままの味をお届けいたします。

アースコンシャス・ヒマラヤ岩塩（食用）各シリーズは徹底した品質管理基準の下、丹念に異物除去、洗浄作業が行なわれ、最終検品、充填は国内自社工場にて実施。美味しくて安全・安心なヒマラヤ岩塩を皆様にご提供するため、様々な品質チェック、工程管理を行っております。
弊社品質管理体制につきまして詳細は本ページ下部をご覧下さい。

◆アースコンシャスのヒマラヤ岩塩は厚生労働省に食用塩としての輸入許可を受けております。
◆数億年前の海水が結晶化した純粋な岩塩ですので、海洋汚染とは全く無縁です。
◆アースコンシャスのヒマラヤ岩塩シリーズはヒマラヤ山脈の麓より採掘しており、〔食用塩公正取引協議会〕によって正式に「ヒマラヤ産」の表記が適正と認められています。ヒマラヤ産として認められている岩塩は、現在日本にまだ4、5社のみとなっております（2009年11月現在）。

■安全でおいしいヒマラヤ岩塩をお届けするために

弊社は、塩製造業免許と調味料製造業許可、ならびに菓子製造業許可を保有しております。
弊社自社工場では、お客様に安全で美味しいお塩をお届けするために、様々な品質チェック、工程管理を行っております。

●各食用塩の原料は採掘国、製造国より直輸入され、食品として輸入通関後、自社工場衛生区域内にて徹底した分級、異物除去作業を実施。
作業は保健所からの調味料製造業許可を持つ衛生区域内にて、食品衛生責任者資格を持つスタッフが行います。
●ステンレス製振動ふるい機で分級（粒の大きさを揃える作業）後、熟練した専属スタッフが目視にて異物除去。同時に強力な磁石で異物の混入がないかもチェックされます。
●その後はチャック付きスタンドパックに充填され、袋の口をヒートシールで密封して製品化されます。
●パックには製造固有記号が打たれ、原料の輸入ロットや加工日、加工者の情報などのトレーサビリティが管理されます。
●また、使用する原料は厚生労働省指定検査機関にて成分分析、重金属検査、生菌数検査を行っています。